今日は北海道味噌ラーメンのお勧めの作り方をご紹介します。

１．ラード（なければサラダ油等）でみじん切りにしたニンニクを炒める

２．香りがでてきたら、豚のひき肉または薄切り肉を入れて中火する

３．お肉に火が通ったら、野菜を入れ、炒める

４．ほぼ火が通ったところで、分量のお湯（スープ希釈）を加える

５．最後に味噌ダレを入れ、一煮立ちさせる

６．麺をよくほぐし、たっぷりのお湯で茹でて、よく湯を切る

７．６の麺を器に盛り、５を注いだら出来上がり！

是非、お試しください！