今日は札幌の有名ラーメン店の紹介をします!
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我流麺舞飛燕【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートにも掲載された札幌の有名店。
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自慢の鶏白湯×魚介のスープに伝統的な札幌ラーメンの製法を取り入れた、今までない斬新な塩ラーメン。宮城県産の森林鶏のビタミンEが多い首肉と、国産の煮干を数種類に昆布・野菜を足して強火で9時間煮込んだ鶏白湯スープ(白濁したスープ)です。
ヘルシー&食べやすいを信条とした、あっさりとした仕上がりです。
千歳空港国内線ターミナルビルの3階にもレストランがあるので、北海道を離れる前に最後の1杯にも使いやすいですよ!https://www.hienn0301.com/